Bakso Beranak Pedas: Sensasi Pedas Meledak dengan Kejutan di Dalamnya

Bakso Beranak Pedas merupakan salah satu kuliner favorit masyarakat Indonesia. Namun, dalam beberapa tahun terakhir, muncul variasi baru yang semakin menarik perhatian, yaitu Bakso Beranak Pedas. Hidangan ini memiliki bakso besar berisi beberapa bakso kecil di dalamnya, memberikan kejutan saat dibelah. Ditambah dengan kuah pedas yang kaya rasa, bakso ini menjadi salah satu hidangan yang viral dan banyak dicari oleh pecinta kuliner pedas.

Bakso Beranak Pedas pertama kali populer di berbagai warung bakso dan restoran khas Indonesia. Inovasi ini hadir sebagai tantangan bagi mereka yang suka makanan pedas dan berukuran besar. Kini, Bakso Beranak Pedas tidak hanya tersedia di warung bakso tetapi juga bisa dibuat sendiri di rumah dengan bahan yang mudah ditemukan.

Bahan-Bahan untuk Membuat Bakso Beranak Pedas

Untuk mendapatkan Bakso Beranak Pedas yang sempurna, berikut bahan-bahan yang Mancingduit login perlu disiapkan:

Bahan Bakso:

• 500 gram daging sapi giling
• 100 gram tepung tapioka
• 2 siung bawang putih, haluskan
• 1 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh merica bubuk
• 1 sendok teh kaldu bubuk
• 1 butir putih telur
• 100 ml air es
• Es batu secukupnya (untuk adonan lebih kenyal)

Bahan Kuah Pedas:

• 1,5 liter air
• 5 siung bawang putih, cincang halus
• 3 siung bawang merah, iris tipis
• 2 batang daun bawang, iris kasar
• 3 lembar daun salam
• 2 batang serai, memarkan
• 10 cabai rawit merah, haluskan
• 5 cabai merah besar, iris tipis
• 1 sendok makan kecap asin
• 1 sendok teh gula pasir
• 1 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh lada bubuk
• 1/2 sendok teh kaldu bubuk

Bahan Tambahan:

• Bakso kecil (isi dalam bakso beranak besar)
• Sambal cabai ekstra untuk level kepedasan lebih tinggi
• Bawang goreng dan seledri untuk taburan
• Mie atau bihun sebagai pelengkap (opsional)

Cara Membuat Bakso Beranak Pedas yang Lezat

1. Membuat Adonan Bakso

1. Masukkan daging sapi giling, bawang putih, garam, merica, dan kaldu bubuk ke dalam food processor.
2. Tuangkan putih telur dan air es, lalu proses hingga adonan menjadi halus dan tercampur rata.
3. Tambahkan tepung tapioka sedikit demi sedikit hingga adonan bakso terasa kenyal.

2. Membentuk Bakso Beranak Pedas

1. Panaskan air dalam panci, tetapi jangan sampai mendidih.
2. Ambil adonan bakso besar dan bentuk bulatan sebesar kepalan tangan.
3. Buat lubang di tengah bakso besar dan masukkan bakso kecil ke dalamnya.
4. Tutup kembali dan rapatkan hingga bakso besar menutupi isinya.
5. Masukkan bakso ke dalam air panas dan masak hingga bakso mengapung.
6. Angkat dan tiriskan bakso yang sudah matang.

3. Membuat Kuah Pedas

1. Panaskan minyak dalam wajan dan tumis bawang putih serta bawang merah hingga harum.
2. Tambahkan cabai rawit merah dan cabai merah besar, lalu aduk hingga matang.
3. Masukkan air, daun salam, serai, dan daun bawang, lalu aduk rata.
4. Tambahkan gula, garam, lada bubuk, kaldu bubuk, dan kecap asin untuk memperkaya rasa.
5. Didihkan kuah selama 10-15 menit agar bumbu meresap dengan sempurna.

4. Penyajian Bakso Beranak Pedas

1. Taruh Bakso Beranak Pedas dalam mangkuk saji.
2. Tuangkan kuah pedas panas ke dalam mangkuk.
3. Taburkan bawang goreng dan irisan seledri di atasnya.
4. Sajikan dengan sambal ekstra dan jeruk nipis untuk menambah cita rasa.
5. Bakso Beranak Pedas Pedas siap disantap selagi hangat!

Variasi Bakso Beranak Pedas yang Bisa Dicoba

Untuk pengalaman rasa yang lebih unik, beberapa variasi Bakso Beranak Pedas Pedas dapat dicoba:

1. Bakso Beranak Mozzarella

Menggunakan keju mozzarella di dalam bakso kecil untuk sensasi lumer saat dibelah.

2. Bakso Beranak Super Pedas Level 10

Menambahkan lebih banyak cabai rawit dan sambal ekstra untuk tantangan pedas ekstrem.

3. Bakso Beranak Isi Daging Cincang

Menggunakan isian daging cincang berbumbu pedas agar lebih beraroma dan lezat.

4. Bakso Beranak Kuah Kare

Mengganti kuah pedas dengan kuah kare rempah khas Indonesia untuk rasa yang lebih gurih.

5. Bakso Beranak dengan Kuah Kaldu Sapi Kental

Menggunakan kaldu sapi asli yang lebih kental dan gurih untuk memperkuat rasa daging.

Tips Agar Bakso Beranak Pedas Lebih Lezat

Agar hasil lebih sempurna, beberapa tips berikut bisa diterapkan:

1. Gunakan daging sapi segar agar tekstur bakso lebih kenyal dan tidak lembek.
2. Jangan terlalu banyak menggunakan tepung tapioka, agar bakso tetap bertekstur empuk.
3. Masak bakso dalam air panas tetapi tidak mendidih, agar bakso matang merata dan tidak pecah.
4. Tambahkan es batu saat mengolah adonan bakso untuk membuat teksturnya lebih elastis.
5. Gunakan cabai segar untuk kuah pedas, agar rasa lebih kuat dan autentik.

Kapan Waktu Terbaik Menikmati Bakso Beranak Pedas?

Bakso Beranak Pedas Pedas sangat cocok disantap saat makan siang atau makan malam, terutama saat cuaca dingin atau hujan. Hidangan ini juga sering menjadi menu spesial saat kumpul keluarga atau acara bersama teman, karena porsinya yang besar dan sensasi kejutan di dalamnya.

Selain itu, Bakso Beranak Pedas juga menjadi tantangan menarik bagi pecinta makanan pedas, terutama bagi mereka yang suka mencoba level kepedasan yang berbeda.

Bakso Beranak Pedas adalah inovasi kuliner yang memadukan tekstur bakso kenyal, isi mengejutkan, dan kuah pedas menggoda. Dengan bahan sederhana dan langkah-langkah mudah, Anda bisa membuat hidangan ini sendiri di rumah.

Berbagai variasi juga bisa dicoba, mulai dari Bakso Beranak Mozzarella, Bakso Beranak Kuah Kare, hingga Bakso Beranak Super Pedas Level 10. Dengan mengikuti resep dan tips yang tepat, Bakso Beranak Pedas bisa menjadi menu favorit yang selalu dinantikan.

Jadi, jika Anda ingin menikmati hidangan pedas yang unik dan lezat, Bakso Beranak Pedas adalah pilihan sempurna untuk memanjakan lidah Anda
Baca Juga Artikel Berikut: Kopi Sepeda Viral: Inovasi Kopi Keliling Kuliner Indonesia