https://cazzatelle.com/Kalau boleh jujur, dari sekian banyak makanan khas Indonesia, gado-gado adalah salah satu yang paling sering saya rindukan. Padahal kelihatannya sederhana ya—sayuran rebus, lontong, kerupuk, dan siraman bumbu kacang. Tapi…
Kopi Jelly Jadi gini, waktu pertama kali denger “Kopi Jelly”, aku sempat mikir ini semacam dessert atau boba-boba-an gitu. Tapi ternyata, kopi jelly itu minuman kopi yang disajikan dengan potongan…
Pisang Rai adalah jajanan tradisional khas Bali yang biasanya terbuat dari pisang kepok atau pisang raja. Pisang ini kemudian dibalut dengan adonan tepung beras dan kelapa, lalu direbus hingga matang.…
Lontong Tuyuhan Aku inget pertama kali nyoba Lontong Tuyuhan tuh waktu diajak temen kuliah ke Rembang. Awalnya sih, aku kira cuma lontong biasa. Tapi begitu suapan pertama masuk ke mulut,…
Nasi Wiwit Jujur, awalnya saya kira nasi wiwit itu cuma nasi tumpeng biasa. Tapi ternyata saya salah besar. Nasi wiwit bukan sekadar sajian, dia adalah lambang syukur yang punya sejarah…
Ayam Cabe Garam Gak tahu kenapa, tapi pertama kali nyobain ayam cabe garam di warung kaki lima dekat kantor dulu, rasanya langsung nempel di lidah. Ayamnya krispi, tapi cabenya—nah itu…
Bakso Beranak Pedas merupakan salah satu kuliner favorit masyarakat Indonesia. Namun, dalam beberapa tahun terakhir, muncul variasi baru yang semakin menarik perhatian, yaitu Bakso Beranak Pedas. Hidangan ini memiliki bakso…
Kopi Sepeda Viral Dalam beberapa tahun terakhir, industri kopi di Indonesia mengalami transformasi signifikan dengan munculnya konsep kopi sepeda atau kopi keliling. Inovasi ini menggabungkan mobilitas dan kreativitas dalam penyajian…
Rujak Aceh adalah salah satu kuliner tradisional yang sangat terkenal di Aceh. Makanan ini menyajikan rasa yang segar, pedas, dan gurih, yang membuatnya menjadi hidangan yang tak bisa dilewatkan ketika…
Kue bawang gunting adalah salah satu camilan gurih yang sangat populer di Indonesia. Camilan ini memiliki tekstur renyah dan rasa gurih dari bawang yang khas, membuatnya cocok untuk dinikmati sebagai…
