Lontong Tuyuhan: Nikmatnya Hidangan Legendaris dari Rembang
Lontong Tuyuhan Aku inget pertama kali nyoba Lontong Tuyuhan tuh waktu diajak temen kuliah ke Rembang. Awalnya sih, aku kira cuma lontong biasa. Tapi begitu suapan pertama masuk ke mulut,…
Culinery
Nasi Wiwit: Sajian Tradisi yang Penuh Makna dan Cita Rasa
Nasi Wiwit Jujur, awalnya saya kira nasi wiwit itu cuma nasi tumpeng biasa. Tapi ternyata saya salah besar. Nasi wiwit bukan sekadar sajian, dia adalah lambang syukur yang punya sejarah…
Ayam Cabe Garam: Gurih Pedasnya Bikin Ketagihan, dan Resep Andalan Saya
Ayam Cabe Garam Gak tahu kenapa, tapi pertama kali nyobain ayam cabe garam di warung kaki lima dekat kantor dulu, rasanya langsung nempel di lidah. Ayamnya krispi, tapi cabenya—nah itu…
Bakso Beranak Pedas: Sensasi Pedas Meledak dengan Kejutan di Dalamnya
Bakso Beranak Pedas merupakan salah satu kuliner favorit masyarakat Indonesia. Namun, dalam beberapa tahun terakhir, muncul variasi baru yang semakin menarik perhatian, yaitu Bakso Beranak Pedas. Hidangan ini memiliki bakso…
Kopi Sepeda Viral: Inovasi Kopi Keliling Kuliner Indonesia
Kopi Sepeda Viral Dalam beberapa tahun terakhir, industri kopi di Indonesia mengalami transformasi signifikan dengan munculnya konsep kopi sepeda atau kopi keliling. Inovasi ini menggabungkan mobilitas dan kreativitas dalam penyajian…
Rujak Aceh: Hidangan Segar dan Pedas Khas Aceh
Rujak Aceh adalah salah satu kuliner tradisional yang sangat terkenal di Aceh. Makanan ini menyajikan rasa yang segar, pedas, dan gurih, yang membuatnya menjadi hidangan yang tak bisa dilewatkan ketika…
Kue Bawang Gunting Bahan-Bahan yang Dibutuhkan
Kue bawang gunting adalah salah satu camilan gurih yang sangat populer di Indonesia. Camilan ini memiliki tekstur renyah dan rasa gurih dari bawang yang khas, membuatnya cocok untuk dinikmati sebagai…
Sop Jamur: Kesegaran dalam Setiap Suapan
Sop jamur adalah salah satu hidangan berkuah yang populer di berbagai belahan dunia. Dengan tekstur jamur yang kenyal dan kuah yang gurih, sop ini menjadi pilihan favorit bagi mereka yang…
Vepřo-Knedlo-Zelo: Resep dan Cerita di Balik Hidangan Khas Ceko
Salah satu aspek yang tidak bisa dilewatkan dalam menikmati budaya Ceko adalah kuliner khas negara tersebut. Ceko dikenal dengan masakan yang kaya rasa, penuh dengan bahan-bahan lokal yang sederhana namun…
Kleicha Rempah Lembut: Kue Tradisional Timur Tengah
Kleicha Rempah Lembut adalah salah satu kue tradisional paling terkenal di Irak dan beberapa negara Timur Tengah lainnya. Hidangan ini memiliki tekstur lembut dengan aroma khas rempah-rempah yang menggugah selera.…